RECEPTA DE LA FELICITAT
2020-2021. Ona Escaler
INGREDIENTS:
-2 cullerades de records
-5 tasses de somriures
-100 grams de tendresa
-1sobre d’esperança
-2 tasses de paciència
-1 llauna d’abraçades
-1 ampolla de petons
-3 paquets d’alegria
-0’5 quilogram d’amor
-1 pessic de bogeria
ELABORACIÓ:
Primer de tot, netejarem els records i en traurem tots aquells que ens provoquin tristor. Després, agafarem un bo, i els barrejarem amb cinc tasses de somriures i els cent grams de tendresa fins que en quedi una massa cremosa. Ho deixarem reposar i mentrestant en un altre recipient barrejarem el sobre d’esperança i les dues tasses de paciència fins obtenir-ne una textura suau i dolça.
Barregem aquestes masses i ho deixem reposar perquè fermenti. Quan la massa hagi doblat la seva mida inicial, hi afegirem la llauna d’abraçades i l’ampolla de petons.
Ara treballarem la massa amb el cor afegint-hi els dos paquets d’alegria i el mig quilogram d’amor. Cal fer-ho amb molta cura perquè s’incorporin molt bé tots els ingredients.
Quan ja tinguem la massa preparada, l’aboquem en un motlle i el posem al forn de l’ànima perquè es vagi coent a foc lent durant tota la vida. Caldrà espolsar-lo de tant en tant amb pessics de bogeria per poder-ne gaudir cada dia.
VARIANTS:
-Si hi afegim massa bogeria, ens pot variar la forma, però seguirà mantenint el mateix sabor.
-L’esperança s’hi incorpora a gust de cada comensal, però si n’hi afegim una mica nosaltres, fa que tot quedi molt més esponjós.